古代中国——青铜器的类别与用途

饪食器

青铜饪（rèn）食器是古代王公贵族进行祭祀、丧葬、朝聘、征伐和宴飨（xiăng）、婚冠时举行礼仪所使用的器物。饪食器又分为炊煮器和盛食器。

炊煮器

• 鼎：用于烹煮肉食，实牲祭祀。
• 鬲（lì）：用于炊煮，有说是炊粥器。
• 甗（yăn）：用于蒸煮，是蒸饭器。

盛食器

• 簋（guĭ）、盨（xŭ）、簠（fǔ）、敦(duì)：是盛食器，用于盛放煮熟的黍、稷、稻、粱等饭食。
• 盂：大型盛饭器，兼可盛水、盛冰。
• 豆、铺：盛食器，专门盛放腌菜、酱肉等。

酒器

青铜酒器是商周时期的重要礼器之一。殷商时代的青铜酒器形制丰富多样，造型独具匠心。各式各样的青铜酒器，不免让后人惊叹古人的丰富想象力。而酒文化与青铜文化交融的历史悠悠绵长，更为中华文化留下了深厚的积淀。

温酒器

• 爵
• 斝（jiǎ）

饮酒器

• 觚（gū）
• 觯（zhì）
• 角（jué）
• 杯

盛酒器

• 尊
• 壶
• 卣（yǒu）
• 彝
• 觥
• 罍（léi）
• 盉（hé）

盥、水器

青铜水器绝大部分用于盥（guàn）洗，故亦称之为盥器，大致可以分为承水器、注水器、盛水器和挹（yì）水器四种。此外，西周中期的盉盘和匜（yí）盘也组成盥器，流行时间不长。

承水器

• 盘

注水器

• 匜
• 盉

盛水器

• 鉴
• 壶
• 浴缶

兵器

青铜兵器在商周时代曾大量铸造，它是当时国家机器的重要组成部分之一——军队必不可少的装备。

• 刀
• 剑

乐器

古代青铜乐器，按用途可分为两类：祭祀、宴会、举行典礼时使用和军队中使用。青铜乐器是夏、商、周三代音乐文化中最具代表性、最重要的历史遗存。

• 铙（náo）
• 钟
• 镈（bó）
• 鼓

杂器

青铜器除了上述分类外，还有许多日常生活用具、车马器，以及建筑构建等。

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